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これがうわさの逸品

キッシュ


生地から手づくりの逸品
ランチセットは女性に人気

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キッシュセット(1250円、前菜3品、キッシュ&サラダ、デザート、ドリンク2杯)

 飯田市座光寺の国道に面した一軒家、青い外壁が目印のピッピーノは、2年ほど前にオープン。オーナーシェフは、名古屋のイタリアンレストランでキャリアを積み、地元に店を構えた。
 パスタ料理を中心に提供している同店だが、ランチタイムのキッシュセットは、知る人ぞ知る逸品。具材は日替わりで、卵と生クリームのアパレイユに、ベーコンとともに地元産の旬の野菜やきのこをたっぷり使用。飯田下伊那地域では提供している店が少ないこともあり、女性客からの注文がじわりと広がっている。数量限定のため、売り切れてしまうこともあるという。
 ランチセットには、3品の前菜、サラダ、デザートとドリンク2杯がついていて、ボリューム満点。デザートのガトーショコラやシフォンケーキは、すべてお店での手づくりで、デザート目当てにカフェタイムの来店も多い。


カフェ&ダイニング ピッピーノ
住/飯田市座光寺3722-1
電/0265・38・9087
営/11時〜15時
  17時30分〜22時
  (土日祝は、11時〜22時)
休/水曜

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