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これがうわさの逸品

カキのトマトクリームソースパスタ


トマトの酸味とクリームのコク
濃厚な牡蠣とベストマッチ

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カキのトマトクリームソース(1280円税別)

 「イタメシ屋ダルキチ」は、飯田市鼎のアップルロードから少し入った住宅街にあるイタリア料理店。
 今月紹介するのは、おすすめ定番パスタの1つ「カキのトマトクリームソース」。広島産の大ぶりの牡蠣が4つも乗っていて、牡蠣好きにはたまらない逸品だ。トマトの酸味と生クリームのコク、そして大きくて濃厚な牡蠣。にんにくの香りを利かせたトマトクリームソースと牡蠣のベストマッチは、言うまでもない。
 そもそも季節限定メニューとして登場したが、あまりの人気から定番メニューへ昇格した経緯をもつという。
 ランチタイムには、サラダ、スープ、パン、ドリンク2杯がついて、さらにお得感アップ。
 「年齢も性別も関係なく、牡蠣がお好きな方に好評をいただいています。リピーターの方も多いですね」と店主。牡蠣のシーズンが終わっても、まだまだ楽しめるのが嬉しい。


ダルキチ
住/飯田市鼎名古熊1278
電/0265・48・5885
営/11時〜15時
  17時30分〜22時30分
休/月曜(祝日の場合は営業)
MAP
 

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